5 RECETTES DE RACLETTE ORIGINALES

Allez allez ! Dernière ligne droite pour profiter de ce plat d’hiver dont on raffole ! Sortez votre appareil à raclette de compétition, vos amis sont déjà à la porte.

Et si vous les étonniez un peu en sortant des sentiers battus ?

Raclette forestière

Les champignons c’est tellement bon qu’on aurait tort de s’en priver. Vous pouvez opter pour les classiques champignons de Paris mais laissez-vous tenter par la recette ci-dessous, elle est top !

  • Jambon cru
  • Pleurotes
  • Girolles
  • Fromage à raclette
  • Persillade

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Raclette de la mer

Larguez les amarres et étonnez vos invités avec une raclette 100% produits de la mer !

  • Saumon fumé ou crevettes
  • Aneth, cebette ou câpres
  • Fromage à raclette

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Raclette italienne

La vita è bella ! Direction l’Italie avec cette recette aux accents méditerranéens ! On troque même le fromage à raclette pour une belle Mozza di Buffala ! Allez l’acheter dans une épicerie, ça n’en sera que meilleur !

  • Mozzarella
  • Coppa
  • Basilic
  • Tomates et légumes confits

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Raclette à l’anglaise

On passe de l’autre côté de la Manche pour cette recette british ! Donnez un coup de pep’s à la raclette en remplaçant les pommes de terre par des patates douces… 100% plaisir !

  • Patates douces
  • Cheddar
  • Bacon

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Raclette veggie

Non, être végétarien ne veut pas dire manger de l’herbe. Être végétarien, c’est aussi se faire plaisir, alors on se lâche sur les légumes !

  • Brocoli
  • Courgettes
  • Carottes
  • Courge butternut
  • Potiron
  • Fromage à raclette

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La rédac espère que ça vous donnera plein d’idées pour épater vos convives !