Author: geraldine

Les crêpes à profusion c’est pour quand ? DRING DRING c’est  l’heure de la Chandeleur ! 😍 C'est le 2 février on veut tous vous voir derrière votre crêpière ! Mais c’est quoi cette fête exactement ? L’appellation Chandeleur provient de l’expression latine « festa candelarum » signifiant « fête des chandelles » qui était une fête païenne très populaire célébrée en l’honneur du Dieu Pan et qui consistait à déambuler avec des flambeaux et des chandelles dans les rues. La fête a été ensuite christianisée au Vème siècle et symbolise alors, la présentation de Jésus au temple à Jérusalem, 40 jours après sa naissance. Mais d’où vient cette idée de faire

🏮⛩NOUVEL AN CHINOIS ⛩🏮 Cette année le nouvel an chinois débutera le 1er février et durera 15 jours. On l’appelle également nouvel an lunaire ou la fête du printemps. A l’origine il s’agissait d’une fête agricole permettant aux paysans d’observer le rythme des saisons et de voir l’arrivée du printemps. Le nouvel an célèbre donc le premier jour de l’année dans le calendrier lunaire et cette année nous fêtons l'année du Tigre d'Eau. Cette fête fait aussi référence à la légende du monstre Nian qui dévorait les villageois la veille du nouvel an. Cette même légende explique que le monstre fût effrayé par la

L’automne est arrivé à grands pas alors autant faire le point sur les légumes de saison. C’est aussi le retour des soupes, des bons veloutés, des plats mijotés ou encore des gratins ! La saison de l’automne annonce l’arrivée des potimarrons, potirons, carottes, poireaux, brocolis, choux, des épinards, des champignons… Pour les fruits, nous retrouverons les châtaignes, les figues, le raisin, les pommes, les poires, les prunes, les noix et les noisettes Alors voici une idée de recette automnale pour un de vos prochains dîners ! Crumble de potiron au parmesan 4 personnes LES INGREDIENTS :  500g de potiron 50g de poudre d’amandes 100g de parmesan râpé 125g de

C’est le retour des champignons ! On le sait tous l’automne c’est la saison idéale pour la cueillette et la dégustation de bons champignons. Chanterelles, coulemelles, cèpes, girolles, bolets, trompettes de la mort,  pieds bleus, lactaire délicieux vous attendent tout l’automne. Les champignons sont connus pour leur faible taux calorique et leur richesse en eau. Ils représentent également une bonne source de protéines végétales, de minéraux, d’oligo-éléments tel que le sélénium (propriétés anti-oxydantes et rôle protecteur contre les maladies cardio-vasculaires) ou encore de vitamines et notamment les vitamines B (ayant un rôle dans les fonctions neuro-musculaires et le bon état de la peau). Et vous

Passionnés de cuisine, aventuriers, grands voyageurs, cet article est pour vous. Partout dans le monde des restaurants insolites voient le jour. Nous avons fait une sélection pour que vous puissiez avoir les meilleurs points de chute lors de votre prochain tour du monde. El Diablo, Canaries On monte en voiture sur un coup de tête pour l’Espagne. Après avoir profité des paysages du pays et s’être goinfré de tapas, nous sommes prêts à prendre le ferry pour les Canaries. Nous arrivons sur l’île volcanique de Lanzarote qui détient l’un des restaurants les plus insolites du monde. El Diablo est l’œuvre de l’artiste César