Must Have : Les livres de cuisine

Noël arrive à grands pas (ouiii), alors nous vous avons constitué une petite liste des livres qu’il faut ab-so-lu-ment avoir dans votre cuisine. Que ce soit pour offrir ou vous faire plaisir, découvrez notre sélection ! Vous y trouverez forcément votre bonheur…

 

Apprendre les bases de la cuisine

Pour être irréprochable sur toutes les bases de la cuisine, c’est le livre qu’il vous faut. L’ouvrage est composé de 45 recettes de pures bases, déclinées en 3 ou 4 recettes un peu plus complexes. Les explications sont claires et les recettes sublimées par les photos qui les accompagnent.

Du simple au sublime – Donna Hay – Éditions Marabout – 29€

 

Cuisiner sans prise de tête

Les recettes sont courtes, claires et simples, et comportent 2 à 6 ingrédients maximum. Alors il n’est plus question d’avoir la flemme, c’est le moment de se remettre en cuisine ! En plus, le livre se décline en plusieurs thèmes différents : végétarien, exotique, light, pour enfants, au four, pour étudiants, pour noël…

Simplissime – Jean François Mallet – Éditions Hachette – 19,95€

 

Tout savoir sur la cuisine française  

On va déguster, est à l’origine l’émission gastronomique de France Inter. Dans ce livre épais, François-Régis Gaudry et ses amis racontent alors le savoir-faire Français. Idéal pour être incollable sur nos classiques de la gastronomie bleu blanc rouge, les recettes les plus cultes, l’histoire des produits… Le livre est très bien fait, un mélange de photos, illustrations et textes. Vous prendrez un malin plaisir à le feuilleter !

On va déguster : La France – François Régis Gaudry – Éditions Marabout – 39€

 

Cuisiner pour les enfants

Le chef étoilé Eric Frechon dévoile une centaine de recettes qu’il a préparé spécialement pour son fils. Le but était d’éduquer son garçon, consommateur de demain, au goût du bien manger. Non seulement ce qui est bon d’un point de vue gustatif mais aussi ce qui est bon pour lui, sa santé et notre planète. Une belle initiative qui donne envie de se mettre aux fourneaux pour ses petits (ou futurs petits).

Ma cuisine pour les tout-petits – Erich Frechon – Éditions Solar – 16,90€

 

Cuisiner Vegan

Marie Laforêt nous propose avec la participation d’un médecin spécialiste de la nutrition, 500 recettes végétaliennes ! Voilà un livre qui nous prouve bien qu’on peut cuisiner varié, sans aucun produit animal !

Vegan – Marie Laforêt – Éditions La Plage – 29,95€

 

Tout savoir sur le vin

Révisez ou découvrez l’œnologie et frimez avec quelques anecdotes autour du vin grâce au livre d’Ophélie Neiman. On y apprend absolument tout sur le vin, les explications sont claires et illustrées, alors c’est parti pour réapprendre à boire du vin !

Le vin c’est pas sorcier – Ophélie Neiman – Éditions Marabout – 19,90€

 

Devenir un professionnel du cocktail (on parle de les faire, pas de les boire)

Vous rêvez de devenir un véritable bartender ? Alors ce livre est fait pour vous ! Simon Difford vous dévoile 3000 recettes de cocktails, des plus classiques au plus folles ! De quoi en apprendre beaucoup sur le sujet que vous soyez professionnel ou amateur.

La bible des 3000 cocktails – Simon Difford – Éditions Marabout – 29€

 

Le petit bonus pour rappel : Le Fooding 2018 !

Un indispensable pour se tenir informé sur les meilleurs restaurants à Paris et ailleurs. Pratique si vous ne voulez pas cuisiner, vous aurez juste à mettre les pieds sous la table !

Le Fooding – 12,90€

 

 

Et voilà ! Vous trouverez bien quelqu’un à qui offrir un de ces bouquins ! Et si vous ne trouvez pas, achetez-en un pour vous… Promis, ça vaut le coup !