Yummy and Guiltfree

Une gaufre gourmande, sans gluten et sans lactose ? Oui c’est possible !

Yummy & Guiltfree révolutionne le monde de la gaufre et du fast good, on vous explique pourquoi…

 

 

Une base Guiltfree

L’équipe de Y&G aura mis trois ans de travail acharné pour élaborer une recette de pâte à gaufre sans gluten ni lactose, légère et délicieuse. Ils se sont entourés de chefs et spécialistes, afin d’arriver à un résultat qui rassemble moelleux et croustillant, légèreté et goût. Et cerise sur la gaufre, elles possèdent 20% de calories en moins qu’une gaufre traditionnelle. Dorées et fondantes, les gaufres Y&G sauront vous réconforter comme celles de votre enfance.

 

Des recettes Yummy

Pour le côté gourmand, que ce soit pour les gaufres sucrées ou salées, le secret de Y&G c’est avant tout des produits frais, de saison et de qualité ! Les recettes de Damien Cassart sont uniques, équilibrées et savoureuses, et font du bar à gaufre, un véritable lieu de gastronomie. Le chef est passé par des maisons prestigieuses comme le Louix XV d’Alain Ducasse ou le Pavillon Ledoyen de Yannick Alléno, et a su s’enrichir de ces expériences.

Résultat : des gaufres originales, très gourmandes et faites maison !

 

La jolie carte

À la carte, les gaufres iconiques sont disponibles pour vous faire plaisir toute l’année, les gaufres éphémères elles, changent selon les saisons… Voici quelques exemples de la carte :

Les gaufres salées.

 

La Saumon. Saumon mariné, fenouil cru au sésame noir, cream cheese et huile de noisette.

 

 

 

La Poulet Thaï. Crème curry et coco, poulet fermier, légumes croquants et cacahuètes.

 

 

 

Les gaufres sucrées.

 

Crème de Pistache.

 

 

 

Crème de Citron.

 

 

En résumé Y&G propose de beaux et bons produits qui satisfont les intolérants et les grands gourmands.

Pour tester les merveilleuses gaufres plusieurs adresses s’offrent à vous :

Temple : 3 rue du Temple, 75 004 Paris.

Gare de Lyon : Hall 3, coté Place Henri Frenay, 75 012 Paris.

Montmartre : 9 Boulevard Montmartre, 75 002 Paris.

 

Yummy and Guiltfree* foncez-y vous ne serez pas déçus. 

*Traduction : miam miam et sans culpabilité (on est d’accord c’est mieux en anglais)