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Le Gourmet Food Truck Festival

Vous tenez le coup avec votre régime estival ? Pas trop de mal à se serrer la ceinture pendant l’opération bikini ? Bravo. Mais ça ne sert à rien… Le Gourmet Food Truck Festival démarre lundi et tous vos efforts (si toutefois vous prenez des vacances) seront vains.

A l’origine du projet, l’agence Ideactif, spécialisée dans l’évènementiel grand public. Arnaud Peyroles le président de l’agence, souhaite par cette opération prouver que la Street Food, trop souvent réduite au burger du samedi, est aussi un type de restauration où produits frais et pause dej’ font bon ménage. C’est sur le parvis de la Gare Saint Lazare que 12 food trucks se relieront du 8 juin au 12 septembre pour proposer diverses spécialités : Aji Dulce, Beau Caillou, Black Spoon, Breizh Truck, Cook’n truck, Kao Thaï, Le Camion qui fume, Le Conys, Goody’s, Hopla Food, In the mood for truck, Maroc Street Food, Masterchef, Streat Parade… Et également le food truck créé par l’agence, le Bagel qui Roule.

 

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Ce type d’initiative est le résultat direct de la création d’espaces dans Paris, et dédiés aux food trucks. Un projet mené par Anne Hidalgo, accueilli à bras ouverts par les parisiens, et qui a fait décoller la cote de popularité de la nouvelle maire parisienne vers le haut. En réalité pour les professionnels, ce n’est que le résultat logique et amplement mérité d’une longue bataille juridique et administrative avec la municipalité… Placer ses billes au moment opportun semble être la technique électorale choisie par la maire PS, à défaut d’innovation visiblement.

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T.B.