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Les nouveaux hotspots de la Capitale

Chouette rentrée pour nos estomacs… Nous qui nous promettons toujours des débuts d’année sains, presque végétariens… Mais souvent en vain. Si pour certains 2015 rime avec bonne santé, il n’est pas moins vrai qu’il rime avec nouveauté !

Au programme de votre weekend, un sandwich gluten free avec votre copine lors du marathon des soldes de samedi, et un burger asiatique entre potes pour vous requinquer avant la soirée. Le lendemain c’est healthy food et fait maison pour finalement peut être, tenir vos résolutions de la nouvelle année !

 

Bears and Raccoons, 11ème.

Il est 14h13, on est samedi et c’est les soldes. Dans sa course folle, votre copine en aurait presque oublié de déjeuner, mais sûrement pas vous. Prenez votre pause chez Bears and Raccoons. Les deux gérants adorables vous proposeront des sandwichs sans gluten tous meilleurs les uns que les autres, des produits ultra frais le tout, dans une charmante petite boutique de quartier décorée avec le cœur. On aimerait y rester plus longtemps que pour un déjeuner.

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photos Facebook

 

Siseng, 11ème.

21h. Un burger entre amis ? Et oui encore. Mais cette fois, on a une excuse pour le goûter. Stéphane et sa maman, elle anciennement chef et propriétaire de restaurants au Japon et à Taïwan, nous font découvrir le Bao Burger. Un pain brioché chinois, du poulet frit et mariné, des patates…On y voit là une nouvelle alternative au burger traditionnel dont la ville est engorgée. Affaire à suivre !

Bao Burger

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Photos @ParisBouge

 

Tomboy, 9ème.

Pas seulement par bonne conscience, mais surtout parce que c’est bon. Dans cette petite échoppe derrière Saint Lazare, on cuisine par exemple de la pintade rôtie et un gratin de potimarron ou encore du parmentier de canard confit et sa mousseline de patates douces… Un bonheur pour le goût dont nous reviendrons profiter en semaine le midi !

Tomboy

tomboy1

 

T.B.