janvier 2020

Pasta la vista, baby   Vous en rêviez, on l’a fait. Après avoir fouillé des heures et des heures les Internet, jusqu’à plonger dans les abysses du dark web, nous avons rassemblé ici tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les pâtes sans oser le demander. Attention, dossier sensible. Non, le sel ne fait pas bouillir l’eau des pâtes plus vite. Il est là pour assaisonner le goût des pâtes et c’est tout. Il faut donc l’ajouter pendant la cuisson et non avant. Non,  l’huile d’olive n’empêche pas les pâtes de coller entre elles, elles sont préparées avec une variété de blé dur qui