Où déguster les meilleures glaces artisanales de Paris ? À la recherche des meilleures glaces artisanales de Paris ? C’est article est fait pour vous !  On ne vous le cache pas : à l’agence, chez Food2vous, notre activité estivale préférée consiste à tester les meilleurs glaciers parisiens… Venez donc faire un tour avec nous ! GLACE BACHIR - la plus originale Des glaces 100% Bio faites dans la plus pure tradition libanaise. Notre coup de cœur ? La glace Achta : crème de lait à la fleur d’oranger, saupoudrée d’éclats de pistache. @glace_bachir 📸 @thetravelbuds Adresse : 58 Rue Rambuteau, 75003 Paris LA GLACERIE PARIS - la plus ingénieuse En

Les ingrédients 4 Aubergines violettes, longues et fines 1 gousse d’ail 2 cm de racine de gingembre Coriandre Ciboulette 2c à soupe sauce soja 2c à soupe d'huile de tournesol 1c à soupe d'huile de sésame   Lavez, essuyez les aubergines, coupez les en 3 tronçons, puis recoupez chaque tronçon en 4 ou en 2, selon leur taille. Pelez et hachez le gingembre et l’ail. Versez l’huile de tournesol dans un wok, ou une sauteuse, et faites revenir l’aubergine à feu vif 5 min. Baissez sur feu moyen et ajoutez le gingembre et l’ail hachés, mélangez, couvrez et poursuivez la cuisson pendant 7 min. Retirez le couvercle, augmentez le feu, puis ajoutez la

Ce phénomène est une véritable expérience gustative. Voilà de quoi changer du classique accords mets et vins que l’on retrouve souvent dans les bonnes tables. Lorsque l’on parle de cocktail pairing dans le milieu de la restauration, les bartenders prennent le rôle de chef ou du moins deviennent le binôme direct du chef. Pas facile d’accorder un plat avec un cocktail car beaucoup d’arômes et de saveurs se confrontent sur le palais de l’aventurier goûteur. L’équipe étant avide de nouvelles expériences culinaires, nous avons sélectionné 2 restaurants où il est possible de tester le cocktail pairing à Paris. Si vous avez un as

La clé du succès : « recevoir comme on aime être reçu » selon Thomas Bonnel, jeune restaurateur, propriétaire de Mieux, un établissement particulièrement prometteur du 9 ème arrondissement.      source: @mieux_paris Au-delà de son talent de restaurateur, Thomas Bonnel a aussi une sacrée plume. En effet, il a rejoint notre équipe en mai 2014 et a créé ce blog. Ses premiers articles, nous ont permis de découvrir son style qu’on aime tant, drôle, dynamique et passionné. Passionné, Thomas l’est surtout lorsqu’on parle de cuisine et de restauration.  C’est pourquoi, nous n’étions pas étonnés lorsqu’il nous annonce, il y’ a un an, qu’il se

On a décrypté les tendances alimentaires actuelles et on vous en parle ici ! source: selection.ca   Végétarien, végétalien, végane, flexitarien, pesco-végétarien