Coups de Food

Nos bonnes adresses à Capbreton & Hossegor Cette année le lieu de prédilection pour les vacances se trouve sur la côte landaise et plus particulièrement à Hossegor. Idéalement située entre les belles forêts de pins et l’océan Atlantique, terrain de jeu des surfeurs, la ville d’Hossegor attire chaque année de nouveaux vacanciers. Food2vous pense à vous et vous dévoile sa sélection de bonnes adresses. TANTE JEANNE Au cœur du centre-ville d’Hossegor le restaurant Tante Jeanne est devenu une institution. Il offre un cadre convivial et moderne où vous pourrez vous restaurer au déjeuner comme au dîner. La carte est variée, vous y trouverez forcément

Avez-vous déjà entendu parler des Hard Seltzers ? Ce sont des boissons ou plutôt des eaux gazeuses alcoolisées qui ont débarqué depuis quelques mois en France. Elles ont le vent en poupe grâce à leur taux de sucre à zéro et leur régime « low calories ». Ces boissons gazeuses alcoolisées au goût de fruits sont nées aux Etats-Unis en 2013 et entrainent une mutation de l’univers de la boisson avec 65 marques sur le marché et des ventes rapportant environ 2,7 milliards de dollars au cours des derniers mois. Il s’agirait de « la plus grande révolution du marché des boissons depuis les années 1970 et

Comme vous le savez, ou comme vous ne le savez peut-être pas, mais comme ça maintenant vous saurez ; cette semaine se tenait le salon du fromage et des produits laitiers à Porte de Versailles. Alors oui, les produits laitiers sont nos amis pour la vie, mais au point d’aller si loin ? Pas sûr. Pour les flemmards de l’Est parisien, on vous a facilité la vie avec une petite liste de nos coups de cœurs en fromageries.   TAKA & VERMO Crédit photo @milevabdl Pour qui : pour ceux qui sont en quête de raffinement et d’originalité avec entre autres le Saint-Nectaire au poivre Sansho au

Passionnés de cuisine, aventuriers, grands voyageurs, cet article est pour vous. Partout dans le monde des restaurants insolites voient le jour. Nous avons fait une sélection pour que vous puissiez avoir les meilleurs points de chute lors de votre prochain tour du monde. El Diablo, Canaries On monte en voiture sur un coup de tête pour l’Espagne. Après avoir profité des paysages du pays et s’être goinfré de tapas, nous sommes prêts à prendre le ferry pour les Canaries. Nous arrivons sur l’île volcanique de Lanzarote qui détient l’un des restaurants les plus insolites du monde. El Diablo est l’œuvre de l’artiste César

Qu’est-ce qui a donc poussé ces cuisiniers à quitter le pays de la gastronomie pour développer leur savoir-faire ailleurs ?    Paul Pairet, trop aventurier pour la France. Né à Perpignan, la carrière de Paul Pairet prend un premier tournant lorsqu’il intègre la cuisine d’AIain Ducasse au Café Mosaic, à Paris. Plus tard, il le quittera pour le Ritz-Carlton d’Istanbul. Il ne travaillera plus jamais en France. En 2018, le chef est sacré meilleur restaurateur du monde pour son restaurant L’ultraviolet, à Shanghai. Un concept très innovant, à la limite de l’expérience fantastique. Une grande table, 10 places et un voyage culinaire unique, c’est

C’est reparti pour un tour des régions ! Cette semaine, l’agence vous fait découvrir les spécialités du Languedoc et on vous prévient, ça sent bel et bien le Sud…   Le melon au Muscat Chaque été, le melon envahit nos assiettes. Cette année, laissez-vous tenter par l’association Melon – Muscat de Rivesaltes, une touche de pep’s que vous allez a-do-rer. Vous voulez surprendre vos convives ? Transformez le tout en granité ou en sorbet pour démarrer le repas sur une touche fraîche !                         Source: Pinterest   La zarzuela Faites le plein de poissons et crustacés avec cette paella

C’est bien connu pour être en forme, il est important de manger un bon petit-déjeuner ! Alors si vous en avez marre des traditionnelles tartines, le smoothie bowl sera votre alternative saine et gourmande !   Le principe est simple, il suffit de mixer les fruits de votre choix avec une banane et du lait végétal ou du yaourt. Rajoutez ensuite des toppings super healthy et super jolis. Facile non ? Découvrez les 3 recettes que nous avons sélectionné rien que pour vous :   Mango banana   Ingrédients : 1 banane – 300g de mangue surgelée – 5 càs de yaourt nature – 1 fruit de la passion – ½ Mangue –

C’est officiel ! Le printemps est là et on a comme une envie de dire majestueusement au revoir à l’hiver ! Pour ce faire, on vous propose de mettre un peu de fraîcheur dans vos assiettes et qui sait, l’été pointera peut-être le bout de son nez plus tôt que prévu !   Green Spring Un peu, beaucoup, passionnément, le vert on l’aime toujours à la folie et surtout au printemps ! Alors pour changer de la salade verte, découvrez une alternative de saison, qui vous mettra l’eau à la bouche. Le taboulé de printemps est composé d’asperges vertes, fèves, petits pois, feta, concombre, radis et

 Le milieu de la gastronomie a longtemps été considéré comme très masculin, voire macho…. Alors en ce jour célébrant les femmes et leurs droits nous avons décidé de faire un petit zoom sur le monde de la gastronomie et les femmes.   La montée en flèche du féminisme et l’appétence des français pour le bien manger, n’ont pu donner qu’un résultat : l’émergence du mouvement de féminisation de la cuisine. Terminés les clichés sur la place de la femme dans sa petite cuisine… Terminés les clichés sur le milieu de la gastronomie considéré comme misogyne… Enfin presque ! Incroyable mais vrai, jusqu’en 1975, il n’y

Depuis quelques temps la cuisine orientale s’immisce dans nos repas quotidiens : fallafels et houmous sont maintenant des classiques de notre alimentation. Mais d’autres plats et aliments aux inspirations israéliennes, libyennes, libanaises ou encore syriennes sont déjà des incontournables de nombreuses tables parisiennes. Alors pourquoi pas dans votre cuisine aussi ?   Les épices Le Zaatar, épice star de 2018 et que l’on trouve toujours dans nos assiettes, laisse tout de même sa place à ses épices cousines. Et une des plus célèbre est la dukkah ! Composée de noisettes, graines de sésame, graines de coriandre, graines de cumin, graines de tournesol et paprika, vous pouvez