Author: geraldine

BUBBLE TEA TIME Le bubble tea fait sensation depuis quelque temps maintenant mais de quoi s’agit-il exactement ? Tout simplement d’une boisson originaire de Taïwan, née dans les années 80 et qui tient son nom des perles que l’on retrouve dedans. Ces perles sont des perles de Tapioca. Aujourd’hui cette boisson peut être aromatisée à de nombreux parfums et vous pouvez y ajouter du lait si vous le souhaitez ou encore des sucrants ou des fruits. Vous l’aurez compris, il ne s’agit pas d’une boisson hyper healthy. Mais que trouve-t-on réellement dans ces boissons ? Du thé froid, des perles de tapioca (petites ou grosses) qui sont un mélange de racines

🔔 Pâques 🔔 Les cloches de Pâques se préparent à sonner et les commerces sont remplis de chocolats pour le plus grand bonheur des enfants (et pas que) Mais connaissez-vous vraiment les origines de cette fête ? La fête de Pâques existe depuis des millénaires et se célèbre chaque année le dimanche suivant la pleine lune de printemps. Aujourd’hui pour beaucoup d’entre nous la fête a perdu sa symbolique religieuse, mais nous continuons quand même de la célébrer. En effet, Pâques est à la fois une fête païenne et une fête religieuse. Dans la tradition païenne Les païens fêtaient chaque année l’arrivée du renouveau, des beaux jours et du printemps. La

Les crêpes à profusion c’est pour quand ? DRING DRING c’est  l’heure de la Chandeleur ! 😍 C'est le 2 février on veut tous vous voir derrière votre crêpière ! Mais c’est quoi cette fête exactement ? L’appellation Chandeleur provient de l’expression latine « festa candelarum » signifiant « fête des chandelles » qui était une fête païenne très populaire célébrée en l’honneur du Dieu Pan et qui consistait à déambuler avec des flambeaux et des chandelles dans les rues. La fête a été ensuite christianisée au Vème siècle et symbolise alors, la présentation de Jésus au temple à Jérusalem, 40 jours après sa naissance. Mais d’où vient cette idée de faire

🏮⛩NOUVEL AN CHINOIS ⛩🏮 Cette année le nouvel an chinois débutera le 1er février et durera 15 jours. On l’appelle également nouvel an lunaire ou la fête du printemps. A l’origine il s’agissait d’une fête agricole permettant aux paysans d’observer le rythme des saisons et de voir l’arrivée du printemps. Le nouvel an célèbre donc le premier jour de l’année dans le calendrier lunaire et cette année nous fêtons l'année du Tigre d'Eau. Cette fête fait aussi référence à la légende du monstre Nian qui dévorait les villageois la veille du nouvel an. Cette même légende explique que le monstre fût effrayé par la

L’automne est arrivé à grands pas alors autant faire le point sur les légumes de saison. C’est aussi le retour des soupes, des bons veloutés, des plats mijotés ou encore des gratins ! La saison de l’automne annonce l’arrivée des potimarrons, potirons, carottes, poireaux, brocolis, choux, des épinards, des champignons… Pour les fruits, nous retrouverons les châtaignes, les figues, le raisin, les pommes, les poires, les prunes, les noix et les noisettes Alors voici une idée de recette automnale pour un de vos prochains dîners ! Crumble de potiron au parmesan 4 personnes LES INGREDIENTS :  500g de potiron 50g de poudre d’amandes 100g de parmesan râpé 125g de

C’est le retour des champignons ! On le sait tous l’automne c’est la saison idéale pour la cueillette et la dégustation de bons champignons. Chanterelles, coulemelles, cèpes, girolles, bolets, trompettes de la mort,  pieds bleus, lactaire délicieux vous attendent tout l’automne. Les champignons sont connus pour leur faible taux calorique et leur richesse en eau. Ils représentent également une bonne source de protéines végétales, de minéraux, d’oligo-éléments tel que le sélénium (propriétés anti-oxydantes et rôle protecteur contre les maladies cardio-vasculaires) ou encore de vitamines et notamment les vitamines B (ayant un rôle dans les fonctions neuro-musculaires et le bon état de la peau). Et vous

Passionnés de cuisine, aventuriers, grands voyageurs, cet article est pour vous. Partout dans le monde des restaurants insolites voient le jour. Nous avons fait une sélection pour que vous puissiez avoir les meilleurs points de chute lors de votre prochain tour du monde. El Diablo, Canaries On monte en voiture sur un coup de tête pour l’Espagne. Après avoir profité des paysages du pays et s’être goinfré de tapas, nous sommes prêts à prendre le ferry pour les Canaries. Nous arrivons sur l’île volcanique de Lanzarote qui détient l’un des restaurants les plus insolites du monde. El Diablo est l’œuvre de l’artiste César